Konopné vaření s Konoptikem
Konopné recepty pro všechny svědomité mlsouny. Přejem dobrou chuť!
Sladké čokoládové piškoty
Panna cotta de hash (Svařená smetana s hašišem)
Nakládaný hermelín v konopném oleji
-
doporučte známému
PDF
-
Sladké čokoládové piškoty
Suroviny:
dlouhé piškoty
3 banány
čokoládu na vaření
mléko
konopné máslo, popř. olej
Postup:
Banány rozkrojíme napůl, pokrájíme na tenké podélné plátky a poklademe na připravené piškoty.
Čokoládu na vaření rozehřejeme, přidáme kousek konopného másla nebo lžíci konopného oleje a 3 lžíce mléka. Řádně promícháme. Malou lžičkou rozetřeme čokoládu na banány a necháme ztuhnout v lednici. Nejlépe chutnají studené a ke kávě.
Nakládaný hermelín v konopném oleji
Suroviny:
5 hermelínů nebo camembertů
2 celé česneky
2 střední cibule
olivy
feferonky
sladkou papriku mletou
chilli
slunečnicový olej
konopný olej
velkou sklenici nebo kyblík
Postup:
Hermelíny překrojíme podélně napůl. Stroužky z jednoho česneku prolisujeme a hermelín uvnitř pomažeme. Posypeme sladkou paprikou, kdo chce, může přidat trochu chilli. Hermelíny přiklopíme.
Cibuli pokrájíme na půlkolečka a stroužky z druhého česneku na plátky. Hermelíny vkládáme do sklenice nebo kyblíku a prokládáme feferonkami, olivami, česnekem a cibulí. Každý z nich přelijeme jednou lžičkou konopného oleje, který by měl usnadnit zažívání. Když je sklenice plná, dolijeme slunečnicovým olejem a uzavřeme. Necháme stát v teple po dobu přibližně 5 dní (záleží na typu hermelínu a teplotě). Hermelíny by měly při zakrojení lehce vytékat. Naložené hermelíny se výborně hodí k pivu.
Panna cotta de hash (Svařená smetana s hašišem)
Panna cotta, je italský dezert, který je založen na svařené smetaně s želatinou a cukrem.
Suroviny:
1l smetany
5 polévkových lžic cukru
1 kg jahod
½ citrónu
6 plátků želatiny
5g hašiše
Postup:
Do hrnce vlijeme 1 litr smetany, přidáme 2 lžíce cukru a pomalu přivedeme k varu. Do převařené smetany přidáme hašiš a velice jemně povaříme dalších 10 minut. Po 10 minutách přidáme předem připravenou želatinu (připravujeme dle návodu na obalu) a ponecháme na plotně dalších 5 minut. Panna cotta vyžaduje stálé míchání a to po celou dobu vření. Po uplynulých 15 ti minutách stáhneme hrnec z plotny a necháme jej chvíli zachladnout. Panna cottu nalijeme do předem připravených formiček a necháme v lednici zatuhnout. Doporučuji formy vyložit fresh folií, aby se vám Panna cotta nepřichytávala a lehce vyklápěla.
Jahodový přeliv
Očištěné a pokrájené jahody vložíme do rendlíku, přidáme 5 lžic vody, 3 lžíce cukru, zakápneme půlkou citronu a povaříme 15 minut. Jahodovým přelivem dozdobíme vychlazenou Panna cottu a můžeme servírovat. Dezert je velice svěží a perfektně se hodí pro léto ;-)
Doba přípravy dezertu je asi 45 minut a při dobrém skladování vám vydrží týden.
Přidejte si Konoptikum na
-
-
-
partneři
